शास्त्रज्ञांनी ऊस आणि बांबूपासून बनवलेल्या "हिरव्या" टेबलवेअरचा एक संच विकसित केला आहे जो सोयीस्कर आणि व्यावहारिक दोन्ही आहे, जो प्लास्टिक कप आणि इतर एकल-वापराच्या प्लास्टिक कंटेनरसाठी संभाव्य पर्याय असल्याचे आश्वासन देतो. पारंपारिक प्लास्टिक किंवा बायोडिग्रेडेबल पॉलिमर विघटित होण्यास 450 वर्षे किंवा उच्च तापमान लागू शकते, परंतु हे गैर-विषारी आणि पर्यावरणपूरक पदार्थ फक्त 60 दिवसांत विघटित होते आणि तुमचा सकाळचा कॉफी किंवा टेकवे अन्न साठवण्यासाठी पुरेसे स्वच्छ आहे. या प्लास्टिक पर्यायाबद्दलचा एक लेख 12 नोव्हेंबर 2020 रोजी मॅटर जर्नलमध्ये प्रकाशित झाला होता.
"खरं सांगायचं तर, २००७ मध्ये मी पहिल्यांदा अमेरिकेत आलो तेव्हा सुपरमार्केटमध्ये एकदा वापरता येणाऱ्या प्लास्टिकच्या कंटेनरची व्यापकता पाहून मला धक्का बसला," असे नॉर्थईस्टर्न युनिव्हर्सिटीच्या संबंधित लेखिका ज्युली होंगली म्हणतात. "ते आपले जीवन अधिक सोयीस्कर बनवतात, परंतु ते वातावरणात न विघटित होणारे कचरा देखील बनतात." नंतर, सेमिनार आणि बैठकांमध्ये अधिक प्लास्टिकच्या वाट्या, प्लेट्स आणि कटलरी कचऱ्यात टाकल्या जात असल्याचे पाहून तिला प्रश्न पडला, "आपण अधिक शाश्वत साहित्य वापरू शकतो का?"
प्लास्टिकच्या अन्न कंटेनरला पर्याय शोधण्यासाठी, झू आणि तिच्या सहकाऱ्यांनी बांबूकडे वळले आणि अन्न उद्योगातील कचऱ्याच्या सर्वात मोठ्या स्त्रोतांपैकी एक: उसाच्या बॅगास. टीमने लांब, पातळ बांबू तंतूंना लहान, जाड बॅगास तंतूंशी गुंफून दाट जाळी तयार केली आणि या दोन पदार्थांपासून कंटेनर तयार केले जे यांत्रिकरित्या स्थिर आणि बायोडिग्रेडेबल आहेत. हे नवीन पर्यावरणपूरक कंटेनर प्लास्टिकइतकेच मजबूत आणि द्रवपदार्थ धरण्यास सक्षम आहेत, असे नाही तर ते पुनर्नवीनीकरण केलेल्या पदार्थांपासून बनवलेल्या बायोडिग्रेडेबल कंटेनरपेक्षा देखील स्वच्छ आहेत, जे पूर्णपणे निर्जंतुकीकरण केले जाऊ शकत नाहीत. ते 30 ते 45 दिवसांनी मातीत कुजण्यास सुरुवात करतात आणि 60 दिवसांनी पूर्णपणे विकृत होतात.
"अन्न कंटेनर बनवणे हे सोपे काम नाही. ते केवळ जैवविघटनशील नसावेत," झू म्हणाले. "एकीकडे, आपल्याला अन्न-सुरक्षित सामग्रीची आवश्यकता आहे; दुसरीकडे, कंटेनर ओले असताना उच्च यांत्रिक शक्ती असलेला आणि खूप स्वच्छ असावा, कारण तो गरम कॉफी आणि गरम जेवण साठवण्यासाठी वापरला जाईल."
संशोधकांनी अल्काइल केटेनेडाइमर (AKD) हे पर्यावरणपूरक रसायन अन्न उद्योगात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते, जे मोल्डेड टेबलवेअरचे तेल आणि पाण्याचे प्रतिरोधक क्षमता सुधारण्यासाठी, दमट वातावरणात टिकाऊपणा सुनिश्चित करण्यासाठी जोडले. या घटकासह, नवीन टेबलवेअरने यांत्रिक शक्ती, तेल प्रतिरोधकता आणि विषारीपणामध्ये इतर उसाच्या बॅगास टेबलवेअर आणि अंडी कार्टन सारख्या व्यावसायिकरित्या उपलब्ध असलेल्या बायोडिग्रेडेबल अन्न कंटेनरपेक्षा चांगली कामगिरी केली.
संशोधकांनी विकसित केलेल्या कपांचा आणखी एक फायदा आहे: कार्बन फूटप्रिंट लक्षणीयरीत्या कमी होतो. नवीन उत्पादनाच्या उत्पादन प्रक्रियेमुळे पारंपारिक प्लास्टिक कंटेनरपेक्षा 97% कमी CO2 आणि कागद आणि बायोडिग्रेडेबल प्लास्टिकपेक्षा 65% कमी CO2 तयार होते. टीमचे पुढील ध्येय उत्पादन प्रक्रियेची ऊर्जा कार्यक्षमता सुधारणे आणि प्लास्टिकशी स्पर्धात्मक बनवण्यासाठी खर्च कमी करणे आहे. नवीन मटेरियलपासून बनवलेल्या कपची किंमत बायोडिग्रेडेबल प्लास्टिकपासून बनवलेल्या कपपेक्षा दुप्पट ($2,333 प्रति टन) ($4,750 प्रति टन), पारंपारिक प्लास्टिक कप अजूनही थोडे स्वस्त आहेत ($2,177 प्रति टन).
"लोकांना डिस्पोजेबल कंटेनर वापरण्यापासून रोखणे कठीण आहे कारण ते स्वस्त आणि सोयीस्कर आहेत," झू म्हणाले. "पण मला वाटते की हे डिस्पोजेबल कंटेनर तयार करण्यासाठी अधिक पर्यावरणपूरक, जैवविघटनशील साहित्य वापरणे हा एक चांगला उपाय असेल."
स्रोत: लिऊ चाओ, लुआन पेंगचेंग, ली कियांग, चेंग झेंग, सन झियाओ, काओ दाक्सियान आणि झू होंगली, “प्लास्टिकला पर्याय म्हणून ऊस-बांबू हायब्रिड फायबरपासून बनवलेले जैवविघटनशील, स्वच्छ आणि कंपोस्टेबल टेबलवेअर,” मॅटर, १२ नोव्हेंबर २०२०. डीओआय: १०.१०१६/जे.मॅट.२०२०.१०.००४
पोस्ट वेळ: सप्टेंबर-१०-२०२५